Canasta alimentaria subió 5% en septiembre
La canasta alimentaria subió 5% en septiembre y se ubicó en 1.853,19 bolívares, indican las cifras del Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros.
La canasta alimentaria subió 5% en septiembre y se ubicó en 1.853,19 bolívares, indican las cifras del Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros. En un año los precios de los productos básicos que integran la cesta experimentaron un alza de 25,8%. Para adquirir todos los alimentos se requiere un ingreso de más de 2 salarios mínimos.
El reporte especifica que en septiembre 9 alimentos registraron aumentos de precio. El café subió 43,7% en promedio, al pasar de 19,76 a 28,40 bolívares el kilo, pese a estar regulado en 19,9. El Cenda indica que el medio kilo de café cuesta 14,20 bolívares, 53,8% por encima de su precio oficial de 9,23 bolívares. En la mayoría de los establecimientos se evidencian fallas en el suministro de este producto y que los comercios informales lo venden al doble del monto regulado.
El informe detalla que también experimentaron alzas las hortalizas, las raíces, los tubérculos y las frutas. El kilogramo de ocumo, por ejemplo, subió de 7,80 a 11,80 bolívares; el paquete de verduras surtidas, que se vendía en 6,70 bolívares, ahora cuesta más de 7,40 bolívares; y el tomate subió nuevamente, más de 32%, al pasar de 11,20 a 14,86 bolívares el kilo.
En el renglón de frutas la docena de naranja aumentó 22%, antes se vendía en 8,20 bolívares y ahora cuesta 10 bolívares. El limón aumentó 14,4%, para ubicarse en 6,20 bolívares el kilo.
Los cereales y productos derivados registraron alzas de 5,7%; las caraotas, arvejas y lentejas de 3,8%; y las carnes y sus preparados 2,6%. El Cenda indica que el kilo de carne de res molida se consigue a 18,40 bolívares, pese a que está controlada en 11,90 bolívares, y el de bistec de primera, regulado en 17,60 bolívares, se vende en las carnicerías y mercados municipales sobre los 27,40, es decir, 55,7% más caro. El pollo regulado en 8,39 bolívares el kilo se consigue en 9,70; y el cartón de huevos, que tiene un precio sugerido de 14 bolívares, se vende en 19.
El queso blanco duro tiene un precio oficial de 20,01 bolívares el kilo, pero se consigue en las charcuterías en 35,38 bolívares.
La brecha entre los precios controlados y los precios de mercado es de 46,6%.
En septiembre presentaron problemas de abastecimiento las sardinas enlatadas, la margarina, el azúcar, las caraotas negras, las arvejas, las lentejas y el café.